РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Агнешко магданозлия
Продукти:
Приготвяне:
1/2 кг агнешко месо
100 г масло
1/2 кг магданоз
2-3 с. л. брашно
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
1 лимон
3-4 глави лук
черен пипер
сол
Приготвяне:
Нарязаното на малки парчета месо се пържи в маслото. Прибавя се ситно нарязаният лук и се пържи до златисто. Залива се с хладка вода. Когато месото е вече готово, се слага едричко нарязаният магданоз, а най-накрая се слага смес от кисело мляко, яйце, брашно и лимонов сок. Със заливката ястието ври 1-2 минути. Поднася се топло.
Гласували: 1










1913)


