
РЕЦЕПТИ >> ЗИМНИНА >> Апетитки
Продукти:
Приготвяне:
5 кг червени чушки
3 кг червени домати
1 1/2 кг чушлета
1/2 кг олио
1 1/2 ч. ч. оцет
1 ч. ч. захар
сол на вкус
салицил на прах или аспирин
Приготвяне:
Чушките и доматите се смилат в машинка за месо и се варят. Към тях се прибавят захарта, солта, олиото и оцета. Варенето продължава. Чушлетата се изчистват и надупкват с вилица. Когато сосът с доматите се свари се прибавят чушлетата и се варят заедно още 15 минути. След това се свалят от огъня, слага се салицила и се насипват в буркани.





Гласували: 1