ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Аросто
Снимка на:

Аросто

Продукти:
 
1 кг телешко или свинско контрафиле (може и шол)
5 скилидки чесън
3-4 с. л. зехтин
черен пипер
сол 

Приготвяне:

Месото се почист­ва от ципата и се шпикова с нарязаните скилидки чесън. Поръсва се със сол и черен пипер. Контрафилето се пуска в дълбока тенджера със сгорещения зехтин. Прави се „Запечатване", при което месото се запича от всички страни за по 30 секунди. След това се намалява котлонът до минимум и месото се оставя до готовност на много слаб огън, като се обръща от време на вре­ме. Когато е готово, се нарязва на тънки филии и се поднася със зеленчуци. 


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!