
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С РИБА >> Аспержи с риба
Продукти:
Приготвяне:
1 рибено филе
500 г аспержи
100 г краве масло
500 мл прясно мляко
2 яйца
1 ч. ч. заквасена сметана
100 г сирене
30 г галета
черен пипер
сол
Приготвяне:
Рибата се поставя в тава, а около нея се подреждат задушените аспержи. Заливат се със сос бешамел, приготвен от маслена запръжка, сварена с прясното мляко и сол, към която са прибавени жълтъците, сметаната, настърганото сирене и черен пипер. Поръсва се с галета и се пече около четвърт час.





Гласували: 1