РЕЦЕПТИ >> ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ >> Варени гевреци
Снимка на:
брашно, колкото поеме
300 г вода
5 г мая
1 чаена лъжичка сол
1 щипка захар
300 г вода
5 г мая
1 чаена лъжичка сол
1 щипка захар
1 с. л. мед
сусам
Приготвяне:
Замесва се тесто, което се оставя да втаса. После от него се късат парчета, които се усукват и се оформят като гевреци. Добре е да са по-малки и по-дебели, защото при варенето увеличават размера си.
Така приготвените гевреци се пускат във вряща вода (в по-широк съд), в която има една супена лъжица мед. Трябва да изплуват на повърхността на водата. Оставяте ги да врат 3-4 минути.
Изваждат се върху хартия да се отцедят, после се поръсват със сусам и се пекат в загрята около 200 градуса фурна, докато се зачервят.
Гласували: 1
Автор: Administrator
(
1913)
1913)
Домашни гевреци
Варени сладки