ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Вегетарианско чили в хлебче
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

1 час

Вегетарианско чили в хлебче

Продукти:
 
за 4 порции:
 
4 мексикански питки
 
за пълнежа:
 
150 г соеви хапки
300 мл зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 глава лук
800 г нарязани домати
2 зелени чушки
230 г царевица от консерва
440 г боб от консерва 
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. канела
1 ч. л. червен пипер
лют червен пипер на вкус
черен пипер
сол
 
за дресинга:
 
400 г сметана
пресен кресон

Приготвяне:

Соевите хапки и зеленчуковият бульон се сваряват за 10 минути и се отцеждат.

Зехтинът се нагорещява, лукът и чесънът се нарязват на кубчета и се запържват. Добавят се соевите хапки и нарязаните домати и се разбърква добре.

Чушките се изчистват и се нарязват на ситно, изсипват се в отделен съд заедно с царевицата и боба. Добавят се подправките и всичко се оставя да ври на тих огън. След това се овкусява отново.

Сметаната и кресонът се бъркат до получаването на еднородна смес.

Хлебчетата се запичат леко и се разрязват на две. По желание се пълнят с вегетарианското чили и със соса.

Енергийна стойност:  1 порция съдържа 510 ккал, 23,4 г белтъчини, 9,9 г мазнини, 25,8 г въглехидрати.


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!