Изсипете портокаловия сок в тиган, затоплете го и поставете целия обелен банан. При непрекъснато обръщане на банана го пържете в сока, докато от последния остане приблизително една супена лъжица. Поставете банана в предварително загрята чиния и го нарежете на филийки. В горещия сок в тигана сипете чая и оставете да поври минута. Подсладете сока на вкус и полейте банана. Консумира се горещо.