ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Гъби с чушки по балкански
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

45 мин.

Гъби с чушки по балкански

Продукти:
 
1 кг гъби (рижийки)
500 г чушки (капия или камби)
2 средни глави лук
1 глава чесън
100 мл олио
150 мл доматен сос
5 яйца
100 г сирене
мащерка
риган
магданоз

Приготвяне:

Запържва се ситно нарязаният лук. Предварително се сваряват гъбите и се нарязват на средни кубчета. Слагат се при лука и се запържват 5 мин.

Чушките нарязани на ивици се добавят към сместа в тигана и се оставят за 10 мин., като се бъркат периодично. Добавя се доматеният сос, ситно нарязан чесън, подправките и сол на вкус. Смесва се хомогенно и се слагат петте яйца заедно със настърганото сирене. Запича се.

Сервира топло с наръсен отгоре магданоз.


Гласували: 2

1 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!

tsveti05 / 2009-12-19 15:38:50
Звучи вкусно :) Трябва да се пробва

КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!