Маята се разтваря във водата заедно със солта и 1 супена лъжица захар. В прясното мляко се разтваря останалата захар. В брашното се прави кладенче и се изсипват млякото, олиото и разтворената във водата мая. Омесва се еластично тесто, покрива се с найлоново фолио и се оставя да втасва за 30 минути на топло. Разделя се на топки, с големината на яйце. С ръце потопени в олио, се разточват и оформят гевреците. Нареждат се в суха тава и се оставят да втасат. Поръсват се  обилно със сусам и се пекат на 220 градуса до златисто.