Дробчетата се овкусяват със сол,  черен пипер и чубрица. Топят се в брашно и се пържат по 1-2 минути. След това се поставят върху кухненска хартия за да се отцедят от излишната мазнина.

След като се приготви соса, с него се поливат дробчетата и са готови за консумация.