ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Заек с горчица
Снимка на:

Заек с горчица

Продукти:

продукти за 6 души:

1,5 кг нарязан на порции заек
2 с. л. зехтин
250 г сметана
250 мл сухо бяло вино
1 глава лук
300 г печурки
1 бурканче горчица
1 стрък мащерка
магданоз
черен пипер
сол

Приготвяне:

Изпържете парчетата заешко месо в сгорещената мазнина, докато добре се зачервят от всички страни. Изхвърлете мазнината, в която сте пържили. Прибавете към месото накълцания лук, почистените и измити гъби и мащерката. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте няколко секунди на силен огън. Залейте с виното, добавете малко вода и оставете да ври на тих огън 15 минути.

Прибавете сметаната. Похлупете и оставете на огъня още 30 минути.

Накрая прибавете горчицата, разбъркайте добре, поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте.


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!