за 8 чаши:
1 пакет желатин
1/2 ч. ч. студена вода
180 мл сок от портокали
480 г кисело мляко
подсладител
1 ч. л. ванилия

Желатинът се накисва в студената вода и се оставя да набъбне за 5 минути. Загрява се на водна баня и се бърка, докато се разтвори напълно. Отделно се смесват портокаловият сок, предварително  добре отцеденото кисело мляко, подсладителят и ванилията. Сместа се прибавя към желатина и се разбърква добре. Разпределя се в чаши или формички, които се поставят във фризера.