ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Зелен хайвер
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

30 мин.

Зелен хайвер

Продукти:
 
за 3 порции:
 
2 средно големи патладжана 
6 скилидки чесън
1 голям домат
1/2 връзка магданоз
5 с. л. олио
1 с. л.оцет
сол

Приготвяне:

Патладжаните се изпичат на силен огън, докато омекнат добре. Оставят се да поизстинат и се обелват. Смесват се със счукания със сол чесън и се начукват с дървено чукче, докато се получи гладка маса. Към тях се прибавят обелените и нарязани на дребно домати, като разбиването продължава. Накрая се добавят ситно нарязаният магданоз, оцетът и олиото. Сместа отново се разбива добре, след което се пресипва в чиния. Украсява се с кръгчета домати и листа от магданоз. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!