ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Испанска крем супа
Снимка на:

Испанска крем супа

Продукти:
 
2 стръка праз
6 стръкчета целина
2 с. л. зехтин
1 литър вода
1 ч. ч. прясно мляко
2 ч. л. коняк
4 яйца
30 г сирене
индийско орехче
черен пипер 

Приготвяне:

Измитите със студена вода праз и целина се нарязват на ситно и се задушават за 2-3 минути в горещ зехтин. Заливат се с водата и се варят под капак 20 минути, след което се пасират. Пюрето се овкусява с подправките, разрежда се с прясното мляко и се кипва. Добавя се конякът и супата се доварява още 2 минути. Всяка порция се декорира с разрязано на четири твърдо сварено яйце и се поръсва с настъргано краве сирене.


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!