ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Канапе с месо и гъби
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

1 час

Канапе с месо и гъби

Продукти:
 
4 свински пържоли (или телешко месо)
150 г гъби
1 глава кромид лук
дометено пюре
150 г вино
6 с. л. брашно
2 моркова
2 яйца
черен пипер
кориандър
сол

 


Приготвяне:

Пържолите леко се начукват и се задушават заедно с виното, морковите, нарязани на кръгчета и гъбите.

Приготвя се доматен сос, като се запържва лукът и брашното, добавя се доматеното пюре и кориандъра. Разрежда се с бульон от задушените пържоли.

Добавя се сосът към пържолите и се оставя да ври 10 минути.

Непосредствено преди сервиране се запържват 4 филийки с яйце.

Сервира се, като се поставя в чинията пържената филийка, върху нея се поставя пържолата и се залива със соса.

 


Гласували: 2

1 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!

kalata / 2010-01-04 17:49:22
Невероятно е това канапе, препоръчвам на всеки!

КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!