Картофите и доматите се обелват и се нарязват на филийки.

В намазана с мазнина тавичка се нареждат пласт домати, пласт картофи и пак домати. Поръсват се със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз и с щипка сол. Останалите продукти се нареждат по същия начин.

Ястието се поръсва с олиото, залива се с 1 чаена чаша гореща вода и се пече 30-40 минути в умерена фурна.