ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Картофи с шунка на фурна
Снимка на:

Картофи с шунка на фурна

Продукти:
 
1/2 кг картофи
150 г шунка, нарязана на ситно
100 г прясно масло
4 яйца
3 с. л. кисело мляко

Приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и се претриват през цедка или се смачкват на пюре, докато са горещи. Маслото се разбива постепенно с четири жълтъка, които се прибавят един по един и се добавя киселото мляко. Изсипва се при картофеното пюре и се разбърква добре. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят лъжица по лъжица към пюрето, като се бърка леко сместа. Изсипва се половината в огнеупорен съд, поръсва се с шунката. Отгоре се изсипва останалата смес. Пече се в умерено силна фурна.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!