Gotvach - Сайтът за рецепти - Рецепти - ГАРНИТУРИ

ПЛОДОВЕ

ЗЕЛЕНЧУЦИ

ПОДПРАВКИ

1913

Administrator

kalata

tsveti05

nadeto

Fifa_blg

bebkabebeto

lizard

zlostur

rackitt

Yanitsa (sun)

РЕЦЕПТИ >> ГАРНИТУРИ >> Кексчета с броколи

Снимка на: www.tasteofhome.com

30 мин.

Кексчета с броколи

Продукти:

1 средно голяма клонка броколи
2 яйца
2 белтъка
1/3 ч. ч. пармезан
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. черен пипер
2 с. л. зехтин
салца сос по желание

Приготвяне:

Клончето от броколи се накъсва на малки цветчета и се сваряват на пара. След това се прехвърлят в тиган и се задушават за 3-4 минути. Броколите се смилат едро и се оставят настрана.

В голяма купа се смесват яйцата, жълтъците, сиренето, брашното, солта, чесънът на прах и черният пипер. Прибавят се парченцата броколи и сместа се разбърква внимателно.

Зехтинът се загрява на средна температура. От сместа се гребва с лъжица и се пуска във врящата мазнина. Кексчетата се пържат докато добият златист цвят. Когато са готови се поставят в чиния застлана с кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.

По желание се поднасят със сос салца.

Енергийна стойност: 2 кексчета (без сос) съдържат 129 калории, 8 г мазнини (2 г наситени мазнини), 74 мг холестерол, 334 мг натрий, 8 г въглехидрати, 3 г фибри, 8 г протеини.

Източник: www.tasteofhome.com