ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ДЕСЕРТИ >> Кекс с кайсии
Снимка на: gotvach.com
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

1 час

Кекс с кайсии

Продукти:
 
2 яйца
125 г захар
250 г брашно
30 г стафиди
10-12 сушени кайсии
25-30 г краве масло
80 мл олио
1 ч. л. бакпулвер
2 ванилия 
 
за глазурата:
 
2-3 ч. л. прясно мляко
60 г пудра захар
1 ч. л. пчелен мед
2-3 щипки канела

Приготвяне:

Яйцата се разбиват с помощта на миксер в дълбок съд, като към тях постепенно се прибавя захарта. След получаването на бяла пухкава смес се добавят олиото и маслото и се разбива още минута. Прибавят се предварително пресятото брашно, бакпулверът и ванилията. Сместа се разбърква добре с помощта на дървена шпатула и се добавят стафидите и нарязаните на ивички сушени кайсии.

Тестото се изсипва в намазнена и поръсена с брашно тавичка с дължина 20 см. Сладкишът се пече на средата на фурната, на 180 градуса за около 40 минути. Пудрата захар, медът и канелата се поставят в дълбок съд. Към тях постепенно се прибавя студеното прясно мляко. Глазурата се бърка до получаването на хомогенна смес.

Още докато е горещ, кексът се гарнира с получената глазура. След като се охлади, се изважда от формата и се сервира. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!