Яйцата се разбиват с помощта на миксер в дълбок съд, като към тях постепенно се прибавя захарта. След получаването на бяла пухкава смес се добавят олиото и маслото и се разбива още минута. Прибавят се предварително пресятото брашно, бакпулверът и ванилията. Сместа се разбърква добре с помощта на дървена шпатула и се добавят стафидите и нарязаните на ивички сушени кайсии.

Тестото се изсипва в намазнена и поръсена с брашно тавичка с дължина 20 см. Сладкишът се пече на средата на фурната, на 180 градуса за около 40 минути. Пудрата захар, медът и канелата се поставят в дълбок съд. Към тях постепенно се прибавя студеното прясно мляко. Глазурата се бърка до получаването на хомогенна смес.

Още докато е горещ, кексът се гарнира с получената глазура. След като се охлади, се изважда от формата и се сервира.