РЕЦЕПТИ >> ДЕСЕРТИ >> Коледни сладки
Продукти:
Приготвяне:
за 42 броя:
1 ч. ч. краве масло
1 1/2 ч. ч. захар
1 яйце
1 1/2 ч. л. ванилия
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат
за глазурата:
2 1/2 ч. ч. захар
1/4 ч. ч. вода
4 ч. л. белтъчна смес на прах
зелена, червена и жълта боя за сладки
Приготвяне:
В голяма купа се разбиват маслото и захарта, докато станат на пухкава смес. Прибавя се яйцето и ванилията. Постепенно се добавя брашното. Сместа се разделя на две, покрива се и се оставя в хладилника за 2 часа да втаса.
Едната част от тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се изрязват формички, които се поставят върху хартия за печене.
Сладките се пекат на 375 градуса за около 6-7 минути или до готовност. Оставят се да се охладят за 2 минути и тогава се махат от хартията.
Същата процедура се извършва и с останалата част от тестото.
За глазурата, в малка купа се разбиват захарта, водата и белтъчната смес на прах. Сместа се разделя и се боядисва по желание.
Гласували: 1