В подходящ съд се слагат ориза, водата, млякото и захарта. Семената от шушулката ванилия се махат и тя се пуска при останалите продукти. Оставят се да заврят. Температурата се намалява и се оставя да къкри за 20 минути, като периодично се разбърква, или докато ориза омекне.

Яйчената прах се размива в 2 с. л. вода и се прибавя при оризовата смес. Продължава се с разбъркването, докато сместа се свари, след което се оставя да къкри за 2 минути, за да се сгъсти сместа. Маха се от котлона, покрива се с фолио.

Меда се разтопява постепенно с канелата в плитък тиган, прибавят се крушите, нарязани на тънки резени. Загряват се на средна температура, докато покафенеят и омекнат. Махат се от огъня. Шушулката от ванилията се маха.

От оризовата смес се сипва в купички. Във всяка се слагат резени круша. Отгоре се поръсва с натрошената и леко запечена макадамия.