ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Кюфтета по чирпански
Снимка на: www.gotvach.com
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

45 мин.

Кюфтета по чирпански

Продукти:
 
750 г кайма
1 яйце
2 с. л. галета
1 ч. л. чубрица
1 глава кромид лук
брашно за паниране
сол 
 
за соса:
 
3 картофа
1 червена чушка
1 парче целина
2 моркова
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
2 с. л. доматено пюре
1 глава кромид лук
сол

Приготвяне:

Каймата се запържва с останалите продукти, оформят се кюфтета и се овалват в брашно. Поставят се в кипяща вода за 3 минути. Изваждат се  и се оставят настрани. Запържват се лукът и целината и се поръсват с червен пипер. Прибавят се настърганите моркови, картофи на кубчета  и чушката. Задушават се 3 минути на тих огън. Заливат се с 1 и 1/2 чаени чаши гореща вода и се посоляват. Сипва се размитото в хладка вода доматено пюре. Кюфтетата се поставят последни. Всичко се доварява 20-25 минути на тих огън, подправя се с чубрица и се сваля от огъня.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!