Каймата се запържва с останалите продукти, оформят се кюфтета и се овалват в брашно. Поставят се в кипяща вода за 3 минути. Изваждат се  и се оставят настрани. Запържват се лукът и целината и се поръсват с червен пипер. Прибавят се настърганите моркови, картофи на кубчета  и чушката. Задушават се 3 минути на тих огън. Заливат се с 1 и 1/2 чаени чаши гореща вода и се посоляват. Сипва се размитото в хладка вода доматено пюре. Кюфтетата се поставят последни. Всичко се доварява 20-25 минути на тих огън, подправя се с чубрица и се сваля от огъня.