
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Лимонено пиле с кашкавалена коричка
Лимонено пиле с кашкавалена коричка
Продукти:1 голяма глава кромид
2-3 с.л. олио
4-6 цели пилешки бутчета
сол и черен пипер на вкус
2 лимона
1 к.ч. настърган кашкавал
1 ч.ч. галета
Приготвяне:
1. Нарежете кромида на кръгчета и го запържете в тиган със загряното олио. Отгоре наредете осолените и поръсени с черен пипер бутчета и пържете, докато се зачервят от двете страни.
2. Намажете ги с масло и ги полейте с лимонов сок, овалайте ги в размесената с кашкавала галета и ги прехвърлете в тавичка.
3. Изпечете бутчетата до готовност в умерена фурна и ги сервирайте с тиквички, поръсете с пармезан и изпеченина фурна или със спанак.
По желание прибавете 2-3 стръка мащерка и 3 с.л. зехтин (вместо масло) към лимоновия сок и мариновайте бутчетата поне един час.





Гласували: 1