
РЕЦЕПТИ >> СОСОВЕ >> Марината за свински котлети
Продукти:
Приготвяне:
2 литра вода
2/3 ч. ч. сол
2/3 ч. ч. захар
зърна черен пипер
розмарин
кориандър
Приготвяне:
Всички съставки се варят и маринатата се охлажда. Котлетите/пържолите се накисват за 24 часа, като се затискат с тежест.
Изваждат се и се подсушават. Оставят се за час на стайна температура. В тиган с 3 с. л. зехтин се задушават котлетите. Като се запекат се слага краве масло и чесън и се обръщат на 2 минути. Обливат се с маринатата.





Гласували: 1