Бадемите се попарват в гореща вода и се махат люспите им. Оставят се да изсъхнат за 24 часа и се смилат на много фино брашно. Омесват се с останалите продукти и тестото се увива във фолио. Добре е да престои три дни, преди да се използва. При правенето на фигурки се добавя още пудра захар на вкус, а боите се дозират на капки и се втриват добре, докато се получи желаният резултат.