3 чаши пилешки гърди, сготвени
400 г кафяв фасул, сварен и изцеден
1 домат
100 г зелени люти чушки
1/2 чаша салса
1/4 чаша наситнен лук
1/4 чаша нарязана червена чушка
1 с. л. сок от лайм
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. шарена сол
1/4 ч. л. чесън на прах
1 авокадо
1/2 чаша сметана
12 листа от маруля

Първите 11 продукта се смесват в голяма купа и се слагат в хладилник.
Преди да се сервират се добавя авокадото, обелено и нарязано на ситно. Във всяко листо от маруля се сипва част от сместа, като отгоре се полива със сметана.

Енергийна стойност: 2 кошнички съдържат 259 калории, 8 г мазнини, 61 мг холестерол, 478 мг натрий, 19 г въглехидрати, 6 г фибри, 26 г протеини.