Тиквичките се почистват, нарязват се на кубчета, заливат се с 3-4 чаени чаши вода и се слагат да се варят. След като поврят десетина минути, се долива прясното мляко.

Щом супата кипне повторно, постепенно се прибавя грисът, като се бърка непрекъснато. Ако се използва брашно, то трябва предварително да се размие в малко вода.

Супата се доварява, подправя се с маргарина и щипка сол и се поръсва обилно със ситно нарязан копър. Може да се поднесе с крутони.