Разбийте захарта с олиото и прибавете яйцата едно по едно.

В отделна купа смесете брашното, содата, бакпулвера, канелата и започнете да ги прибавяте към сместа от яйцата, захарта и олиото при непрекъснато биене. Най-накрая добавете настърганите моркови и ядките.

Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава. Изпечете на умерена фурна и проверете готовността на десерта с клечка за зъби.

Изстиналата торта се обръща внимателно върху поднос и се намазва обилно с крема от разбитите сирене, сметана и захар, а най-отгоре можете да я поръсите с настърган морков или шоколадови пръчици.