Морковите се остъргват и се варят в малко подсолена вода и част от мазнината, за да се сварят по-бързо. Изваждат се, отцеждат се и се нарязват на кръгчета или на тънки пръчици. Задушават се с останалата мазнина, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Поднасят се топли, наръсени със ситно нарязан магданоз.