ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Орехови кюфтенца в доматен сос
Снимка на:

Орехови кюфтенца в доматен сос

Продукти:
 
2/3 ч. ч. ориз
1 и 1/2 ч. ч. вода
1 ч. ч. смлени орехови ядки
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
2 яйца
2-3 с. л. пшеничен грис или галета
чубрица
магданоз
сол
 
за соса:
 
4-5 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре или доматен сок
топла вода
чесън
магданоз

Приготвяне:

Първоначално оризът се сварява във водата. След като изстине, към него се прибавят орехите, нарязаните на ситно лук и чесън, яйцата, чубрицата. Разбъркват се много добре и се добавя гриса.

За да приготвите соса сложете брашното в тенджера и го запечете на сухо. Като порозовее, при непрекъснато бъркане се добавя гореща вода, докато се получи средно гъст сос. Прибавя се доматеното пюре.

От сместа с орехите се оформят топчета колкото орех и се пускат във врящия сос. След като кюфтенцата изплуват, се прибавят 2-3 скилидки чесън и магданоз.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!