РЕЦЕПТИ >> ДЕСЕРТИ >> Панфорте
Продукти:
Приготвяне:
за 8 порции:
3/4 ч. ч. печени бадеми
3/4 ч. ч. печени лешници
1/3 ч. ч. захаросан ананас
1/3 ч. ч. захаросани кайсии
1/3 ч. ч. захаросани круши
2/3 ч. ч. брашно
2 с. л. какао
1 ч. л. канела
100 г тъмен шоколад
1/3 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. мед
пудра захар
Приготвяне:
Фурната се загрява до 150 градуса. Намаслява се тава за печене и на дъното й се поставя хартия за печене.
В голяма купа се смесват ядките и плодовете с брашното, какаото и канелата и се разбъркват добре.
Шоколдът се разтопява на слаб огън.
В средно голяма тенджера се разтопяват захарта и меда. След като захарта се разтопи, се оставя сиропа да заври, котлона се намалява и се вари още 5 минути.
Сиропа и разтопения шоколад се прибавят при плодовата смес и се разбъркат добре. Сместа се изсипва в тавата за печене. Пече се 30 минути. Охлажда се във формата, след което се изважда, поръсва се със пудра захар и се увива във фолио.
Гласували: 1










1913)


