Меда и лимоновата кора се слагат в тенджерка на котлона на средна температура и се оставят, докато меда заври. Лимоновата кора се изважда и котлона се изключва. Прибавят се семената и се разбъркват за да се покрият добре. Сместа се разпределя равномерно върху хартия за печене и се оставя да се охлади за 5 минути. Сместа се разточва с точилка, като преди това се покрие с втори лист хартия за печене. По желание, листа с разточения десерт може да се запече на ниска температура (100 градуса) за 10 минути. Листа се изважда и се охлажда в хладилник за 2 часа. Изважда се и се нарязва на ромбове, квадрати или друга форма.