РЕЦЕПТИ >> ГАРНИТУРИ >> Песто от макадамия
Продукти:
Приготвяне:
2 ч. ч. босилек
60 г макадамия (без сол)
3 скилидки чесън
125 мл масло от макадамия
65 г прясно настърган пармезан
щипка сол
Приготвяне:
Босилека се измива и подсушава. Слага се в кухненски робот заедно с макадамията и чесънът. Прибавя се сиренето и солта, и пак се смила. Трябва да се получи гладка смес. Може да се съхранява във фризера в затворен съд. Пестото може да се покрие с тънък слой от масло от макадамия, това ще го запази за по-дълго време.
Гласували: 1