Дюлите се разрязват на две и се почистват от семките. Поставят се в тава с един пръст вода и се намокрят отвсякъде, за да може да прилепне захарта, с която се поръсват. Пекат се  във фурна на температура 220 градуса и след като заврат, температурата се намалява, за да може да се зачервят отгоре. Гарнират се с по една смокиня и се сервират с червено вино. Може да се поръсят със смлени орехови ядки.