ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Пилешки сарми
Снимка на:

Пилешки сарми

Продукти:
 
за 8 порции:
 
25-30 бр. листа кисело зеле
500 г ориз
800 г пилешки гърди
1/2 връзка магданоз
2-3 стръкчета пресен лук
200 мл олио
2 ч. л. вегета
1 с. л. доматено пюре
2 ч. л. джоджен
1/2 ч. л. смлян черен пипер
1 ч. л. кимион
сол 

Приготвяне:

Ориза се измива и поставя в тава. Лукът се нарязва на ситно, а пилешкото месо - на парчета. Прибавят се към ориза заедно с наситнения магданоз, доматеното пюре и подправките. Поливат се със 150 мл от олиото и се разбъркват добре.

На дъното на тенджера се поставят няколко зелеви листа. С останалите листа и плънката се завиват сарми и се подреждат в тенджерата. Заливат се с равни части зелев сок и вода докато се покрият добре. Налива се останалото олио, поставя се чиния върху сармите, за да се притиснат добре, и се варят под капак 60 минути на тих огън. 


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!