
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Пилешки филенца с мед
Продукти:
Приготвяне:
Температурата се намалява и в тиган се загряват маслото и 2 с. л. балсамов оцет. Когато сместа се загрее и смеси се слага меда и температурата се увеличава и сосът се оставя за около 5 минути да поври. Когато сосът се сгъсти се овкусява със сол и черен пипер. Филенцата се овалват в него и се поднасят веднага.
2 средно големи пилешки гърди
¼ ч. ч. балсамов оцет
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
черен пипер
сол
1 с. л. краве масло
2 с. л. балсамов оцет
3 с. л. мед
Приготвяне:
В найлонов плик се слагат нарязаните на ивици филенца, скилидката чесън, балсамовият оцет, 1 с. л. от зехтина и сол и черен пипер. Пликът се завръзва с ластик или конец и се разтърсва, за да се овкусят филенцата. Оставя се 30 минути в хладилник.
Втората лъжица зехтин се загрява на средна температура, в нея се запържват филенцата и от двете страни, докато покафенеят.
Температурата се намалява и в тиган се загряват маслото и 2 с. л. балсамов оцет. Когато сместа се загрее и смеси се слага меда и температурата се увеличава и сосът се оставя за около 5 минути да поври. Когато сосът се сгъсти се овкусява със сол и черен пипер. Филенцата се овалват в него и се поднасят веднага.
Източник: www.kissrecipe.com





Гласували: 1