Парчетата ананас се пържат до златисто. В друг съд се загрява олио, добавят се нарязаният чесън, нарязаното на порции пиле, кромид, ивици чушка, ананас. Сместа се разбърква, долива се бульон и се задушава. Накрая се пускат и нарязаните стръкове пресен лук. Захарта, нишестето и соевият сос се разтварят във виното. Ястието се залива с тази смес и се оставя отново да заври. Сервира се с картофи.