100 олио
8-10 скилидки чесън
500 г леща
250 г домати
150 г кромид лук
150 г моркови
1 ч. л. червен пипер

Лещата се залива със студена вода и се сварява на тих огън заедно с част от ситно нарязаните лук и моркови.
Останалата част от ситно нарязаните лук и моркови се задушават в мазнината и малко вода заедно с чесъна.
Прибавя се червения пипер, разбърква се и сместа се прибавя към лещата.
Ястието се посолява, поръсва се с чубрица, разбърква се и се изсипва в тавичка.
Покрива се с кръгчета от доматите и се пече във фурна.