ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Постни сарми с лозови листа
Снимка на:

Постни сарми с лозови листа

Продукти:
 
1 ч. ч. ориз
1 ч. ч. булгур
1 ч. ч. счукани орехови ядки
1 с. л. доматено пюре
50-60 лозови листа
3-4 с. л. олио
1-2 глави лук
шепа зелени джанки
червен пипер
черен пипер
джоджен
копър
магданоз
сол

Приготвяне:

Ситно нарязаният лук се задушава в олиото и 2-3 супени лъжици вода. Прибавят се червеният пипер, размитото с малко вода доматено пюре, оризът, булгурът и около 2 чаени чаши и половина гореща вода. Вари се 2-3 минути на слаб огън при непрекъснато бъркане. След сваляне от огъня се добавят орехите и подправките. Лозовите листа се попарват, ако са пресни. Свиват се сармички и се редят в тенджера, на дъното на която са сложени нарязани лозови листа и джанките. Отгоре сармите се притискат с чиния, добавя се около 300 мл гореща вода и се вари на тих огън 15-20 минути. Поднасят се с кисело мляко.


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!