ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ПРЕДЯСТИЯ >> Пълнени гъби със сирене Котидж
Снимка на:

Пълнени гъби със сирене Котидж

Продукти:
 
20 бр. печурки
1 опаковка сирене Котидж ( или 200 г извара + 1-2 с. л. заквасена сметана) 
1 малък патладжан
4 с. л. зехтин
40-50 г орехови ядки
4 стръка копър
4 стръка магданоз
черен пипер

Приготвяне:

Пънчетата на гъбите се отделят и нарязват на кубчета. Също на кубчета се нарязва и патладжанът, но след това се накисва във вода с малко сол, за да се отдели горчилката. След това се изцежда и заедно с пънчетата и ореховите ядки се запържва в силно сгорещеният зехтин за около 4-5 минути. Посолява се накрая. Смесват се със сиренето.

Капачетата на гъбите се посоляват и заливат с малко мазнина и след това се напълват със сместа. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна, покрити с фолио.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!