Print
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Пълнени пилешки бутчета
Снимка на:

Пълнени пилешки бутчета

Продукти:
 
за 6 души:
 
6 пилешки бутчета (горна и долна част)
1 хлебче
2 яйца
1 малка люта чушка
50 г смлени орехи
връзка магданоз
олио
черен пипер
сол 

Приготвяне:

Месото се отделя от костта с остър нож. Сварява се месото от горната част на бутчето и се смила.

Леко се начуква вътрешната страна месото от долната част на бутчето, поръсва се със сол и черен пипер.

Смляното месо се разбърква с орехите, ситно нарязания магданоз, яйцата, намокреното и отцедено хлебче, овкусява се със сол и черен пипер.

Долната част на бутчето се зашива, за да се получи "торбичка", и се запълва с плънката. Отворът се затваря с клечка за зъби. Бутчетата се пържат за кратко в олио, а след това огънят се намалява, съда се покрива с капак и се задушават.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!