ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Пълнено агне
Снимка на:

Пълнено агне

Продукти:
 
1 агне
черен дроб
бял дроб
сърце
далак
2 връзки зелен лук
2 ч. ч. ориз
100 г олио
магданоз
джоджен
черен пипер
червен пипер
сол 

Приготвяне:

Агнето се измива много добре. Черния дроб, белия дроб, сърцето и далака на агнето се сваряват в отделен съд, докато омекнат и станат готови. Нарязват се на дребни кубчета.

В дълбок тиган се сгорещява олио, в което се изпържва ситно нарязания зелен лук. Прибавят се дреболиите и ориза. Когато оризът стане като стъклен, се сипва червен пипер и останалите подправки.

С плънката се пълни агнето и се зашива. Поставя се в тава и се покрива с фолио или с хартия за печене.

 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!