ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Пържоли с гъбен сос
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

45 мин

Пържоли с гъбен сос

Продукти:
4 пържоли (свинско месо)
2 с. л. мед
30 мл зехтин
черен пипер
розмарин
сол

Гъбен сос:

500 г гъби
2 с. л. брашно
2 с. л. зехтин
1 гъбен бульон

Приготвяне:

Прави се марината от меда, зехтина и подправките. Пържолите се начукват като предварително са завити в плик, така че да се запази тъканта им. Слагат се да попият 15-20 мин. в маринатата и се слагат в печката за около 45 мин. на 180 градуса.

За гъбения сос:
В тиган се слага зехтина и се запържва брашното докато придобие златист цвят. Слагат се предварително нарязаните на не много дребно гъби. Разбъркват се като се долива по малко разтворен гъбен бульон. Когато се сгъсти, сосът е готов.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!