500 г китайско зеле
2 ябълки
1/3 ч. ч. стафиди
1/3 ч. ч. натрошени лещници

за заливката:

1 ч. л. сол
1 скилидка чесън
1 ч. л. горчица
2 с. л. сок от изцеден лимон
6 с. л. зехтин

Зелето и ябълките се измиват и нарязват на ситно. Смесват се заедно със стафидите и се заливат с предварително приготвения дресинг. Салатата се разбърква и се поръсва с натрошените лешниците.