Тиквичките се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат с малко сол в леко намазнена тавичка да се запекат. Пекат се малко, добре е да останат хрупкави. Разбъркват се киселото мляко  и изварата, добавят се сол, черен и бял пипер, накълцания копър и смления чесън. Тиквичките се поднасят с няколко лъжици от сместа с кисело мляко.