Обелените плодове се нарязват на кубчета. Оставят се настрана по две филийки от портокалите и кивитата. Плодовете се слагат в стъклен съд заедно със стафидите, предварително натопени в коняка. Оставят се на студено. Преди поднасяне, салатата се разпределя в стъклени чаши и се поръсва с едро нарязаните ядки и лимоновия сок. Украсява се с филийки от киви и портокал и отгоре се декорира със сместана.