ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Свински джолан с подправки
Снимка на:

Свински джолан с подправки

Продукти:
 
за 2 души:
 
1 свински джолан
1 глава лук
1 морков
1 ч. л. вегета
2-3 с. л. мед
1 щипка канела
1 щипка джинджифил
балсамов оцет
1 шепа фъстъци
черен пипер 

Приготвяне:

Добре измития джолан се слага в тенджера със студена вода заедно с моркова, главата лук, вегетата и няколко зърна черен пипер. След като заври, огънят се намалява и се оставя да ври около 2 часа.

За глазурата в тенджера се смесва малко от бульона с меда, останалите подправки и още няколко зърна черен пипер и се вари, докато сместа се сгъсти достатъчно.

В предварително загрята до 150 градуса фурна се слага джолана, добре намазан с глазурата. Оставя се за 15 минути, като от време на време се намазва с още глазура.

Фъстъците се изпичат в тиганче. Когато са готови се натрошават и се поръсват върху джолана 2 минути преди да се извади от фурната.

Сервира се с гарнитура от варени картофи с масло и копър. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!