В купичка разбъркайте добре счукания чесън, оцета, зехтина, соевия сос и джинджифила. Намажете котлетите с така получената марината и ги оставете да престоят поне 2 часа. Печете в силно загрята фурна около 20-30 минути. Сервирайте с гарнитура от задушени зеленчуци и ориз.