
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Свинско чили
Продукти:
Приготвяне:
1 кг свинско бонфиле
2 лютиви пиперки
2 скилидки чесън
2 ч. бяло вино
2 ч. ч. вода
1 ч. ч. зехтин
Приготвяне:
Нарежете месото на тънки резени, оваляйте в брашно и посолете.
Загрейте мазнината в тенджерка и сложете месото да се пържи.
След като се зачерви добре от всички страни, прибавете нарязаните чушки и чесъна, запържете 1-2 минути и полейте с виното. Добавете водата и малко сол. Намалете огъня и когато течността почти се изпари, месото ще е готово.
Сервирайте със сварен ориз, задушени зеленчуци или печени картофи.





Гласували: 0